虽说藤县是个不大的县城。但是，这里景色优美，气候温和，非常适宜人们的居住，俗话说，有人的地方，就有吃的。的确，像藤县这个县城，虽说不上人挤人，但是也是一个人们聚居地好地方，人们在这里生活，就要吃饭。所以，这里的食物确实也少不了。在藤县，你会感受到那里的人们热情大方，还有美食的盛情款待，你们想都不会想到，在这个县城里会这样的温暖，下面介绍几道藤县美食，好让人们多认识一下这稀有的美食：

（1)藤县的无子西瓜，外型美观，瓜瓤鲜红起砂，汁多渣少，爽脆蜜味，皮薄而坚韧，产品在区内外和港澳市场享有盛誉，特别在炎热的夏天，能吃上一口冰镇的无子西瓜，那才叫做爽啊。

（2）野生红香菌，珍稀野生红香菌只是生长在藤县边远山区的一个乡镇，而且在人烟稀少的崇山峻岭和深山密林里，在温度高、湿度大的地方生长，生长期较慢，数量极少，人们采摘野生红香菌十分艰难。野生红香菌是一种极名贵的珍稀食用菌，它全身红色，亮泽艳红，肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，被誉为"香菇之王"。野生红香菌有比其它香菇类具有更高的蛋白质、氨基酸、丰富的矿物质和维生素及多种药用成份。妇女分娩后身体虚弱，红香菌是最好补充营养，并具有预防肿瘤及提高人体免疫力功能作用。

（3）茴香，又名为八角，果实香气甚浓，可调味，可提制香料、茴油，在药用上可制阴性荷尔蒙已烷雌酚。同时八角的功效：具有开胃、下气、散寒、驱虫、消滞振食、驱风、兴奋神经、催乳等的功效