冬至养生吃什么?冬至意味着进入数九天，最严寒的天气来临，这个时候是进补的好时节，不少人关怀冬至养生吃什么这个问题，那么你知道冬至养生吃什么吗?冬至养生少不了六大传统食品，如饺子、汤圆、羊肉等。下面我院专家为您介绍冬至养生吃什么。

冬至养生吃什么?

1、馄饨

冬至吃馄饨，夏至吃面条，这是民间根据时令形成的一种饮食习惯。相传，人冬至吃馄饨是为了纪念大美女。还有一说，汉朝时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

且不管传说不管真假，馄饨的营养价值还是比较高的呢，它最大的优点就是蛋白质种类齐全，有馅有皮，能起到蛋白质的互补作用，进步了单一食品的营养价值。

馄饨的馅料一般以虾仁、猪肉、蔬菜、姜等构成。蔬菜种类可以是香菇、白菜、芹菜等，不妨能按照自己的口味任意进行选择。馄饨的汤料不妨能加鸡汤、紫菜汤也可以，也能是西红柿汤。早餐吃馄饨营养丰富，而且开胃。如果感觉只吃馄饨太单调，不妨按照自己的口味搭配一点小菜，营养均衡、能量充足。