提前祝大家圣诞快乐

送上我精心装饰的圣诞树

希望大家喜欢，O(∩_∩)O

小木屋

红色屋顶

地址是一个秘密

圣诞节是我最爱的日子

到处充斥着浪漫、甜蜜、团圆的气氛

我的梦想是能拥有一幢小木屋

伴侣在一旁沙发翻阅报纸

孩子们与大狗在玩耍

我坐着摇椅织毛衣
壁炉

家人

欢笑

陪伴

泛黄的灯光让每个侧脸都无比动人

……

希望有一天，我能拥有这样一个圣诞节。在没有如此完美圣诞的当下，我做一个姜饼屋，你闭上眼睛，我们一起在梦里，翱翔于那个圣诞老人出没的神秘世界……

要开始咯，准备好了吗？

【梦境中的家——圣诞姜饼屋】

准备材料：

黄油60g

红糖50g

糖分50g

蜂蜜50g

低粉300g

全蛋液30g

牛奶40ml

姜粉2g

制作过程：

1. 黄油中加入红糖、糖粉

2. 隔水加热至黄油和红糖溶化，用手动打蛋器搅拌均匀

3. 将全蛋液加入融化好的2中

4. 搅拌均匀

5. 加入牛奶

6. 加入蜂蜜

7. 搅拌均匀

8. 低粉、姜粉过筛

9. 将搅拌好的粉分4-5次倒入液体，揉成光滑的面团

10. 包上保鲜膜，放入冷藏30分钟

11. 取出冷藏好的面团，放在室内静置5分钟，赶成0.3mm厚度的面皮

12. 在面皮上用叉子叉出洞

13. 烤箱180度预热5分钟，175度烤5分钟

14. 趁热按照事先画好、裁剪好的纸模型裁割出房子的各个面

15. 准备全蛋液

16. 在表面涂上全蛋液，静置20分钟，继续涂上一层

17. 放入烤箱175度再烤10-15分钟

18. 如法炮制栅栏

19. 最后将多余的面粉赶成底座，并放入烤箱烤制15分钟

20. 蛋清中逐次加入糖粉，用电动打蛋器打发，再慢慢加入柠檬汁，使糖霜变硬（可以产生直直的小尖即可）

21. 装入裱花带（没有可以用塑料袋）

22. 为放凉的姜饼做装饰

23. 将姜饼屋进行搭建，冷却一个晚上

24. 第二天将屋顶粘合并装饰

超级啰嗦：

1、红糖要充分融化，因为红糖容易结块，会影响口感

2、在饼皮上扎小孔是为了烘烤过程中避免产生鼓胀情况

3、先烤5分钟再切，更容易，切割完的面皮不会回缩