酒香不怕巷子深，这是以产品为导向的旧市场营销观念，认为只要我的产品好，我就有底气有理由得到消费者的青睐，不错，产品的质量应该说是成功营销的本，质量对于消费者来说是相当重要的条件，或者说是产生信赖持续购买的原因，没有人愿意买劣质的产品。如今已不是那个闷头做事的年代，第一、在信息迅速传播以至于泛滥的年代，处处都有着被替代的危险，各种仿制创新，使你分分钟失去市场优势。第二、就算酒好，或许早有人堵在巷子口，抢走了顾客，销售渠道越来越重要。第三、酒再好没有相关的推广和宣传，顾客无法了解，也不敢购买。所以，产品并不是营销的全部，还包括价格、渠道、促销、品牌、竞争对手、售后服务等要素。
在计算机网络普遍之前，对于餐饮业来说得到的顾客信息渠道是单一的，获得的信息是相对小的，不明确的。有的餐饮店顾客为什么选择自己，对自己的服务满意吗，还会选择再来吗？都不清楚，有经营智慧的老板可能会主动和顾客交流，了解顾客的兴趣爱好及需求，赢得顾客信任，靠的只是回头客与口耳相传。如今是计算机网络时代，网络它连接着160个国家里的数千万人，他们分布在不同的年龄层，彼此有着完全不同的生活方式。对于商家来说这是一个巨大的市场，有挑战的同时充满商机。网络为餐饮业和顾客快捷、高效沟通提供了平台，消费者外出就餐前先到网站兜一圈，比如大众点评网、饭统网、口碑网等，了解饭店基本信息，餐饮特色，查看其他食客对餐馆的评价进而下定决策。，餐饮企业要在Internet上脱颖而出，也要做一个周密的调查和分析，了解顾客需求和喜好，充分挖掘有利于自身的网络资源，来开拓自己的市场，如果能了解顾客的口味、需求、欲望、消费心理，消费水平，消费习惯甚至兴趣爱好、性格特征、生活方式……若果能做到这一点，那么离成功也不远了，这就是一些店的老板会留下顾客的联系方式，加微信，加微博的原因。
餐饮业想要成功的网络营销不能忽略以下几点：
个性化，网络是一个很好的展示平台,网点的外观和给人的感受是餐饮企业形象最有力的写照，综合写作风格、字体、图片、技术等一系列因素，可以表达出平易近人的餐饮企业形象，或传统可信的形象，或不落俗套的形象，或技术先进的形象等等。
传达信息，通过网络积极宣传本店特色，季节性地推出时令菜肴、特色风味菜等。对目标客户聚集的网站进行广告宣传或者优惠券的发放，健康的餐饮理念。
加强沟通交流，可以在网上构建交流平台，向顾客或者潜在顾客传达本店信息，在交流中，获得更多顾客心中的自己的形象，如果顾客愿意提出批评或是意见，那说明他还没有失望，最可怕的是都懒得提出批评意见，然后再也不会光顾，网络为顾客的反馈提供了便利，更应该重视每一次批评，然后思考分析，做出改善。
餐饮店到处都有，但人世世代代都要吃饭，特别是现在的年轻人工作学习繁忙，很少会自己做饭，在互联网时代谁掌握了信息，谁就掌握了话语权，谁成功的几率就会越大，网络营销是每个经营者应该掌握，能助一臂之力。