最养人的小城容县的美食

家乡区县: 广西容县

容县,一个不大的小城,地处广西东南部,是广西壮族自治区玉林市辖县。她虽然很小,没有什么特色的东西,但是在吃的方面(特别是宵夜早餐小吃)方面还是比较有特点的。本人在容县生活了23年了,对于容县的各个小吃还是算是比较了解的,所以下面就让我一一介绍一下容县的各个宵夜或早餐小吃吧。

宵夜:每当华灯初上之时,容城镇有的街道两旁就回出现许多夜宵摊。这里首先得介绍一下容县的云吞,本人觉得容县最好的云吞非云吞城那里莫属,那里的云吞皮入口即化,肉馅是脆脆的且味道鲜美,皮薄肉脆。不像其他摊的肉馅入口即融且皮厚。当你肚子饿时吃上一碗热腾腾的云吞简直是美味极了。现在那里一碗云吞的价格是3.5元。比以前贵一点了。现在云吞城有三家分店,第一家从大钟楼向会堂方向约五十米的地方。第二家从大钟楼向电信大楼走约六十米右手边即是。第三家是从大钟也是向电信大楼方向走一百五十米,即福满家对面。

吃完云吞,就到吃粉了,容县的粉虽没有桂林米粉,螺狮粉,老友粉那么有名,但是也有她的一翻特色。首先得说最具容县特色的赖艾(方言)粉,看上去有点像麻辣烫,但又不像麻辣烫那种味道。普通点就是一碗粉再加几个油豆腐或青菜,肉丸之类什么的,如果在奢华一点就再要几个肉菜。价格不定,一般从一两块到十几块不等。主要看你点什么菜。容县买赖艾粉的地方就是在金珠街即佳好超市旁。容县还有一间充满容县特色的桂林米粉,它位于农行左边,之所以说它是具有容县特色,因为它虽叫桂林米粉但是这里的粉的味道基本没有桂林米粉的味道,却有着容县味道,牛肉,肉蛋,牛腩,牛巴等都是一些容县特色的粉。容县的夜宵粉摊还有城区工商所对面的好朋友粉摊,电信大楼前面的十来个夜宵摊等都有粉吃。

夜宵除了吃粉之外,还有粥可以选择,在容县夜宵吃粥,比较大众化的有几个地方。首先得说一下粤味砂锅粥,位于兴容街,在中国银行对面。这里主要以虾蟹粥出名。不过这里的粥太稠,水份不够,价格现在是十五块钱一个人。比以前贵了,味道也没以前好了,现在的粥只能算勉勉强强及格吧!第二间粥点就是老马粥店了,位于,这里主要经营生料粥,鱼粥。味道不错,就是粥差了点,水放太多,太稀,并且米又不好。价格一般是十块一个人。也是比较贵。另外在容县夜宵吃粥的地方还有鱼花巷尾的功能粥,电信大楼前面的夜宵摊,容高路口的粥店等等。可以说有夜宵店的地方一般都有粥喝。

如果你不怕上火的话,还可以去尝一下容县的烧烤(本人觉得容县烧烤比湖南烧烤好吃),容县烧烤一条街位于XX街。每当夜幕降临时,这里就回热闹起来,“炊烟袅袅”香味扑鼻,吆喝声,划拳声,色子声等等混为一体。炎热的夏天,拉上三五个人坐在那里边吃着美味的烧烤边喝着冰爽的啤酒,畅谈着一些童年趣事,那将是多么愉快的一件事啊!那里林记烧烤,玉林烤鱼,玉林烧烤等店铺的烧烤都不错。

如果你怕上火又想与朋友一起聊聊天的话,可以到容县河堤街的茶座或茶庄去坐坐聊聊并且尝些容县小吃。这些茶坐茶庄主要经营田螺,炒粉,粥,各种小炒,小菜等等。同样在夏天的晚上拉上几个朋友到这里谈笑风生也是一种不错的选择。容县的茶庄很多,有维旺,旺岭,东外,黄金海岸等等。河堤街的茶座有大三元,回味,山狐狸等等。容县的宵夜种类繁多,宵夜摊店又分布在不同的地方所以只能列举一小部分与大家一起分享一下容县的夜里大众的生活。

-容县的宵夜不错,同时容县的早餐也是别具有一番风味。和宵夜一样,容县的早餐主要也分有粉粥包子。下面我就介绍一下容县的早餐吧,容县的粉一般有牛腩粉,肉蛋粉,猪脚粉,牛巴粉等等,因各个粉店不同而味道也各有千秋,其中本人首推你去容州大市场十八(啊奎)粉店,那里的牛腩肉蛋粉量多且味美,价格相对于其他店铺来说也比较实惠。其次就是西大街李宁专卖店隔壁的老字号米粉店,那里的味道还行,就是量少了一点,不过不要在那里吃牛巴粉,因为那里的牛巴不好吃,除此之外,容县早餐吃粉的地方还有农行隔壁的容县特色桂林米粉店,那里是日夜经营的,所以早餐宵夜都可以在那里吃。还有很多粉店在这里就不一一介绍了,不过我建议不要到中医院多面的那一家粉店去吃早餐,因为那里的粉不仅量少,而且味道又不好,太甜了,不好吃。除了牛腩肉蛋粉之外,容县还有肠粉,现做现卖。早餐吃一碟肠粉加上一碗淡菜粥也是一个不错的选择。其中容县的肠粉店位于城南街,大红门停车场对面。还有就是在新都门口也有肠粉卖,不过那里的味道一般,不怎么好吃。

早餐除了吃粉以外,还可以选择喝粥,其中粥也有很多种,不过人们早餐常吃的还是以生料粥居多,如果不想自己在家煮的话,那只有选择到外面吃了。容县喝粥的地方很多,其中比较多人去的有旧广播站下面的那几间粥馆,还有就是容中路口也有几间粥馆。当然,在大市场里面还有一些卖粥的店铺,且味道还不错。

另外,早餐选择吃包子也是一个不错的想法。因为卖包子的地方很多,这里就不一一介绍了,不过还得介绍两个买包子的地方供大家选择,一个是天津包子店,老面发酵,传统工艺,物美价廉,包子馒头都不错。第二个是天津小笼包店,容县小笼包老字号,估计也有二十多年历史了,现在就是价格贵了一点,三块钱一笼。

容县地小物博,在美食方面有特色的东西还有很多很多,在这里就不一一列举了。

我们都天各一方地为生活奔波,远在他乡,回望故乡,人之常情!每年春暖花开,看着异乡的春色,却总会想起家乡缠绵的细雨与各种事物。

明晚咱再打老虎(2014-12-12) 评论(0


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