邵阳食物(十一)

家乡区县: 湖南省大祥区

红心地瓜干和邵东红薯片和邵阳薯粉

红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料,用几百年传统工艺加工而成,主要有丝、片、小地瓜,外观、

手感、口感、味均为上乘,为纯天然食品不含任何色素,有抗癌、美容功效。

邵东红薯片是我儿时的记忆之一,因为只有去走亲戚家才能吃到。那具有神秘气息的薄层红薯片,常让我很

好奇它怎么粘在一起的,吃起来十分方便,或撕成各种形状口嚼,或炭火烧烤,或油炸,各有各的独特味

道,自然是孩子们最能玩出花样的小零食了。

邵阳薯粉是经过传统的手工工艺,冷冻处理,自然晾晒风干,色泽纯正、柔软爽滑,为纯天然绿色食品。有

好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。邵阳人过年时整个肉丝薯粉汤,那可是难得的节日菜之一。

王莹(2014-12-13) 评论(0


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