每个地区的饮食口味都不尽相同，因此，即使是同样的食物，不同的地区也会做出不同的特色，今天，我们就来八一八我的家乡滕州的美食。

    美食一：菜煎饼。

    菜煎饼的制作很简单，用白面在鏊子上烙好饼，放在一旁，选取好顾客喜爱的时令青菜，也可加入鸡蛋或火腿肠，再配上食用油、辣椒、胡椒、孜然等调料，将调制好的馅料用两张饼包裹起来，饼上在刷上一岑油，在鏊子上慢慢加热，不多时便可以了。菜煎饼适合趁热享用，长方形，金黄色，油多而不腻，外酥里嫩，馅鲜饼香。现在，菜煎饼已经申请了专利，深受国内外美食家的好评。  

    美食二：滕州辣子鸡。

    滕州辣子鸡，山东滕州市颇具特色的汉族名吃，鲜、辣、香，色艳为重。滕州辣子鸡是将鸡剁成大小均匀的肉块，放进冒烟的滚油锅里，再将尖辣椒、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴等调料加入，吵到鸡肉金黄，加水炖20分钟，快熟时倒入醋和酱油，再放些辣椒进去，瞬间香味四溢，使闻者口水猛吞。

   此外，滕州还有大肉面条、羊庄羊汤、张汪板鸭、王开猪头肉、济平烧鸡，还有平时早饭时的粥、辣汤、撒汤、油条等，都是令人食指大动的美食。