河套苹果梨

河套苹果梨俗称丑梨，是河套平原上的特产，其中以临河产最为有名：个头大，颜色好，汁多味浓，营养丰富。1988年被评为国家优质果品，1991年农牧渔业部优质产品鉴定会上被评为中国优质水果，1996年临河被国务院发展研究中心农业发展部命名为“中国苹果梨之乡”,2000年面积为10.1万亩，产量4336.5吨。[13]
西瓜

西瓜是河套地区的主要经济作物，以个大、味甜、多汁、爽口远近闻名。有新红宝、郑杂、皮二、红雨二号等优质品种。一般每个西瓜在3公斤-- 5公斤之间，最大的有10公斤，平均亩产7000余公斤。由于河套地区气候条件独特，西瓜的含糖量高达12%，是人们夏季解暑止渴的瓜中佳品。年产量在4亿公斤左右，除当地食用外，大量销往包头、呼和浩特、京津地区、东北三省及南方的一些省区。