美食可以“吃走”节后综合症,俗话说,苦夏苦夏,是说天气炎热,最好多吃一些带苦味的食材,起到清热祛暑的作用,再加上天热的时候,吃的比较寡淡,油水也是严重不足,终于等到了贴秋膘的季节,今天上这道云耳山药炖鸡汤。
如何烹饪法:主料:云耳(100克)、山药(500克)、鸡(半只) 调料:姜(3片)、油(适量)、盐(适量)、料酒(适量) 厨具:炒锅、砂锅
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