相信大家都喜欢吃美食,也许还有人最大的愿望就是吃尽天下美食.每个人的家乡都有很多特产美食.人们在出去旅游风景的同时,总是会在当地吃一些特产,然后买很多带回去给亲朋好友.说到这,我就不得不提起我家乡连云港的花果山风鹅了.

     我的家乡是连云港,这是个有山有水的好地方.最著名的风景就是花果山了,所以,花果山风鹅就成了孙悟空老家花果山的特产了.花果山风鹅已有三千多年历史,相传为中华美食鼻祖------商朝宰相伊尹隐居花果山下所秘制,所以此款美食就流传了下来,而且,吃了绝对回味无穷.

      现在,花果山风鹅是兴云集团鹅业公司与南京农业大学人员,经过多加程序加工制作而成.为了使花果山风鹅口感更好,品质更优,他们在传统配方的基础上又采用现代高科技,从而制作出具有地方特色的美事食更是一种保健产品.当然,作为一种著名的特产,花果山的风鹅也不是一般的鹅,它是源自江苏省最大的绿色天然无公害牧场------万顷草场沂河淌的绿色鹅源,运用出色的低盐嫩化技术,经过63道程序加工制作而成.这样就成了低脂肪,高蛋白,皮香肉嫩的特产风鹅了,而且风鹅还富含维生素.如此的花果山风鹅营养俱佳,口味独特,所以成了全国鹅业化第一个通过国家绿色食品认证的绿色品牌,并评选为首都的国宴特供食品.在江苏本省也荣获江苏省食品博览会金奖.

       花果山鹅肝系列的食品,含有人体所需要的不饱和脂肪酸,被公认为 "世界绿色食品之王".总而言之,花果山风鹅已经成为新世纪佐餐营养食品.更是一种理想的保健食品,是馈赠亲友的必佳之品 !有道是"古今风鹅千千万,风鹅还属花果山"!这是家乡特产美食的骄傲!