山东百寿坊食品有限公司建于1999年，是迅速发展起来高新技术食品加工及生产的民营企业。是国家少数民族产品定点生产单位，由菏泽伊斯兰协会监制生产。2000年在省工商局注册为山东百寿坊食品有限公司。公司占地面积59940平方米，有20000平方米出口欧盟标准的牛、羊宰杀生产线和全国独一无二的羊肉汤生产车间。公司下设生产部、质检部、营销部、财务部、连锁加盟部、人力资源部、办公室，现有员工291人，其中专业技术人员58人，高级工程师2人，高级经济师1人，各类中级职称21人。公司拥有资产总额2600万元，固定资产1200万元，是省市“重合同，守信用”企业，连续三年被省、市评为龙头企业和明星企业。

  山东百寿坊食品公司建有百寿坊生态园；以及牛、羊肉分割生产线；熟食加工、以及配套的百寿坊饭店连锁加盟。从源头到成品严格监管控制。

生态园靠近国家3A级旅游风景区浮龙湖。内外有围墙，内有乾坤。外围四周有水封堵外部，避免各种从外部带来的病毒，尽量不与外部的羊接触。内有种植麦冬，婆婆丁，何首乌等各种中草药。以及一些少有的蔬菜，例如黑花生、紫薯、小洋葱等等

百寿坊食品有限公司建有符合高标准的牛、羊分割、生产线，对优质牛、羊进行精选、分割、加工，生产蛋白质含量高，脂肪含量低的牛、羊肉产品。根据市场需求，本项目以肉类加工为重点，大力开发分割肉、冷鲜肉、小包装及快餐食品，产品多样化。把中国传统风味肉制品的生产工艺与西式肉制品的生产机械紧密结合，实现肉类产品加工现代化。

公司主导产品是百寿坊羊肉汤系列食品，是国家少数民族产品定点生产单位，由菏泽伊斯兰协会监制生产。被市政府命名为“菏泽市下岗再就业培训基地。研制的方便食品，味道独特、健康。制作工艺、包装设计先后荣获六项国家发明专利，产品先后获“中国名牌产品”、“中华著名特产”、2004年全国大京九农副产品交易会“优秀展品奖”、公司获“山东省消费者满意单位”、“山东省食品诚信单位”、“山东省肉类食品行业先进单位”等称号。其百寿坊商标多次被评为“山东省著名商标”。其销售网络分布21个省市

公司建造了以羊肉汤为主，高标准的百寿坊连锁饭店。饭店以牛，羊肉为主做出了各种标准化的菜品。其中百寿坊羊肉汤，独占魁首，汤白如奶，加上青翠的香菜进行点缀，肆意的香味在鼻子上蔓延，让人迫不及待的品尝。入口柔滑细腻，不似平时的骨汤或肉汤，有一股醇香的味道源自汤中。经介绍，百寿坊羊肉汤中的香味来自于羊骨中的骨髓油，怪不得香味四溢。其中不乏特色的小吃，例如：百寿坊小烧饼，烧饼上覆盖了半面的芝麻，风味独特。其中蒜香羊腱，又是另一番景象，柔嫩的羊腱肉，配上腱子肉上些许的劲，柔嫩中附带着一许弹性。还有个类美食不在一一介绍。