饭后老爸茶-谈天论地只为了开心

家乡区县: 海南省文昌市

       在海南,老爸茶是一种文化,这是一种闲致安逸的精神释放的享受,在人们忙碌了一上午的时候,在午饭吃饱喝足后,不需要你成群结队的往茶点里走,当你走进茶店之后,熟悉的或者不熟悉的,围在一张桌子边,因老爸茶,仿佛一瞬间那便是熟悉了好久的老友,这里不是高档的咖啡厅,不是需要你高雅的茶馆,这里是人民的老爸茶店,当你身处其中,你能感受到的是一种热闹,是一种温暖。

      海南的老爸茶是非常具有海南特色的一种茶,可以说,到了海南没喝老爸茶不算真正游过海南。老爸茶在海南各地的大街小巷都能见到,它是海南本土茶文化的产物。

      相信第一次听到这个茶名的外地人会误认为只有老爸才能喝的茶,其实“老爸”在海南话里是指中老年人的意思,现在“老爸茶”的茶客们也是有各种年龄阶层的,老爸茶最初起源于西方,西方人喜欢在午饭过后或下午工作休息之余,喝点红茶,吃一些西点,而红茶里往往会加上糖或者淡奶。后来这些习惯传到了新加坡、马来西亚、香港等东西方文化结合的地方,而在这些地方,当时聚集着许多到南洋谋生的华侨们,于是华侨们在回海南探亲时也将这些习惯带回去。从而老爸茶成为了海南人喝茶的最爱。

       在海南人打招呼的话语里,经常一见面时就喜欢问对方:“吃茶不?”不懂海南话的外地人就会感到奇怪了,茶用吃来表现呢。其实在海南话里,“喝茶”是称为“吃茶”,吃茶是一种海南话的说法,而茶也只是配角,各种好吃的甜点才是主菜。像清补凉、番薯汤、薯粉、各种面包等大众人气茶点。

       而茶水除了有红茶,还有茉莉花、菊花茶、绿茶、咖啡等等。正是老爸茶店能够做出这么多东西满足人们的不同口味需求,才使得茶客们流连忘返。

       我曾带北方的同学去老爸茶店吃早点,我们点上一杯清茶或者奶茶,喜欢的包子或者面包,大清早的包子、面包,热乎乎的热气迎面就扑来,一看到就有种饥饿的感觉,价格不贵,都是我们小老板姓能消费的起来的,在这里,我们一边吃着早点,一边看着周围的人谈着昨天某某家发生的趣事,小镇上谁家新买的小汽车,这是一种娱乐;一边交流着今天要打的彩票,在海南七星彩是每个老百姓都喜欢的一种彩票,一边谈论着自己所知道的事情,恨不得把家乡所有的好告诉北方的同学。

       在这个有着普通桌子和简单茶具的普通老爸茶店里,没人会在意你的家庭状况、你的工作阶段,在这里,只有一种人情味,外地人是无法理解海南人能在茶店吃茶能吃一个下午,你就算坐着一下午,也觉得没人去赶你的这么一个茶店,哪怕服务员忙上忙下的去点茶、端茶、收茶、依旧是服务周到,在客人少时,还可以和你和你聊上几句的乡土人情。这么随意、松散的茶店,这么简简单单的老爸茶,喝的不只是夏天炎热天气的清凉,也是品尝这些个的人情世故。同时茶店也成了茶客们精神和思想的乐园,一切的苦痛、烦恼、孤寂、困惑都可以在这里消解。

      欢迎来到海南岛,光说海南的老爸茶,你没有真正的参与进来,没有真正的坐在茶店中,是无法理解其中的当地特色的文化的,老爸茶店欢迎大家的到来。现在在北方这边上学,眼前满目的清一色的灰尘,让我时常想念起我的老爸茶,那种暖暖的感觉,真感觉悠适!

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曾丽(2015-03-22) 评论(0


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