一个城市是否繁荣，历史文化无疑是主要因素之一。宜宾，完整而且系统地向世人展示五千年中国酒文化的历史.

      宜宾酒文化浓缩在了五粮液酒文化博物馆，建于1988年,是目前国内建得最早,规模较大,馆藏丰富的酒文化博物馆.它以收藏、研究、陈列中国酒文化、酒史文化为主要任务.酒博物馆通过5000件文物、文献、模型、图片、雕塑、绘画、实物,向人们展示了五千年中国酒文化的历史画卷,它是一部浓缩了的中国酿酒历史.

     宜宾最出名的就是五粮液酒，五粮液是大曲香型白酒，由小麦、大米、高粱、糯米、大米五种基本粮食发酵酿制。宋代的“姚自雪曲”就是五粮液的前身。五粮液以自己的实力以及独特的魅力创造并保持着优秀的品牌形象，五粮液品牌已经连续20年位居中国食品行业第一位。

      宜宾多处有展示酒文化的建筑，例如宜宾火车站的酒瓶报亭，外出归来的宜宾人一下火车便看得见挺立的酒瓶建筑报亭，亲切而又熟悉的感觉油然而生；对于初次来到酒都宜宾的旅客来说也是瞬间感受到宜宾的酒文化与宜宾人们的热情。另外，在内宜高速路宜宾出口处伫立一个近10米高的巨大青铜酒樽。五粮液附近方圆十里酒香浓郁，让每一位来到宜宾的游客都嗅到浓烈的酒香。”酒香迎来八方客“这句话在宜宾发挥的淋漓尽致。