我的家乡位于陕西省渭南市澄城县,我们的县城大约只有30万的人口,环境优美,重要的是有很多的地区美食,是吃货们的天堂。
麦子泡
麦子泡是我们当地很常见的一种美食,它就像大锅烩菜一样,麻辣味道,主要食材是凉粉,豆腐,猪血,烧豆腐,最后再来一点葱花,最重要的是要用炖过肉的汤熬制出来的更加味道鲜美,麦子泡在之前只用于红白喜事上招待客人的一种食物,后来受到大家的喜爱,慢慢成为人们家庭常吃的食物,好多人也喜欢大清早吃了一碗热腾腾的麦子泡,再泡两个馍,就两个小菜,那滋味,够劲。
旋面
旋面也属于面食类的一种,可以干拌也可以带汤,它的主要配料是猪油,辣子,味精,醋,葱花,只需要把面条放在锅里沸腾两分钟左右就可以捞出来吃了,很劲道,再就一个肉夹馍,再来一瓶冰峰,味道美极了,当地人都开玩笑的把这种搭配称为“新式快餐”,如今,我们的旋面不再只是当地的特产了,澄城人已经把旋面出售在淘宝等网站,向外推广开了,想吃的人只要上网搜一下便可以送货上门,仅售五元一袋,跟店里价格一样,欢迎大家前来品尝。
苹果
苹果相信大家已经很熟悉了,盛产苹果的地方也很多,不过我们的苹果跟平常大家吃的可大不同,我们当地的人民在苹果里注射了牛奶蜂蜜,不仅使苹果的口感更好了,还让苹果的营养价值更提高了,这样的苹果受到大家的热烈追捧,很是畅销。
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