金丝杂面是衡水饶阳县的传统特产。相传在清道光年间，饶阳县东关有一位叫仇发生的农民，以卖杂面为生。他为了使自己的杂面具有独特的风味，历经10年苦心钻研，800多次试验，终于制成了清香适口、风味独具的金丝杂面。清朝末年，有个老家是肃宁县（与饶阳县毗邻）的太监，每次回家省亲都把金丝杂面作为礼品带回皇宫，从而使金丝杂面成为宫面。民国时期，仇家金丝杂面曾荣获孙中山先生颁发的奖状。1929年，金丝杂面荣获天津国货展览会二等奖。
金丝杂面系用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。因为条细如丝，呈金黄色，故名“金丝杂面”。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。先在锅里配好汤，汤开下面，即可捞出食用，故又称“速食面”、“方便面”。 250多年来，金丝杂面作为饶阳特产一直畅销不衰。如今，金丝杂面已拥有“仇氏金丝”、“沱阳”、“滹阳”、“阳特”等多个品牌。

衡水枣强县肖张镇位于黑龙港流域中部冲积平原，地势平坦，土层深厚，约有近10000亩沙河地，是种植红薯的最佳地理位置。目前已建成以东坊村为中心。
脱毒甘薯是生物技术与病毒学技术相结合的产物。根据病毒在植物体内的运转及分布的特点和规律，而采取生物技术措施脱除了病毒。脱毒甘薯薯型光滑、均匀、口感甜滑。内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、灰分、钙、磷、铁，能补脾益气、生津止渴、宽肠通便，具有抗癌、防癌、降低血浆胆固醇含量、预防动脉硬化、抗衰老、保护视力、提高人体免疫力等功效。故医学界将其列为抗癌果蔬之首，营养学家称其为“长寿食品”。