谈起南昌就一定不能不谈南昌的拌粉了，俗话说的好，南粉北面，在北方人们往往有吃面食的习惯，南方则有吃粉条的习惯。小的时候总是能看见各家各户门前晒着白白的粉条，白白的粉条在阳光下随风摇摆不定，送来阵阵好闻有让人不禁流口水的味道。在我心中总觉得南昌和拌粉是无法分割的，可能是从小吃着长大，所以无论在哪里总是对那熟悉的味道难以忘怀。每每在外地时看见某个店牌上写着南昌正宗拌粉时，总会有一种莫名的心安，有一种家的感觉。南昌拌粉是不难做的，只是将粉放入沸水中用漏筛中过一遍，淋上食用油、酱油，撒上葱花、花生米等一系列的调味品便可以。虽然步骤的确很是简单，但是如果是想吃上一碗让你欲罢不能的正品拌粉还是快来我大南昌品尝吧，因为这就是每个城市所不可复制的味道。一碗正宗的南昌拌粉无论是在视觉上还是味觉上都一定能毫无保留的刺激着你的神经，原本洁白的粉条经过酱油的搅拌变成了好看的金黄色，加上颜色丰富的辣椒和花生米，真是极好看的。它的香气更是令人难以抗拒，怎么说呢，也许这就是说为的只只可意会不可言传吧。有没有很心动呢，快来我大南昌平常吧！