看了《舌尖上上的中国》房县黑木耳了吗？味蕾被幻想了吧，今天带你走进房县，满足你的味蕾！

黑木耳产于湖北省房县。房县位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武当山之间，是中国著名的黑木耳生产基地县、驰名中外的“木耳之乡”。房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。又因其“形似燕，状如飞”，又被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称。2009年5月，国家质检总局批准对房县黑木耳实施地理标志产品保护。黑木耳是营养丰富的食用菌，誉为“素中之荤”，不仅有很高的食用价值，同时作为中药补品之一。

房县是全国著名的黑木耳生产基地，驰名中外的“木耳之乡”，房县黑木耳年产量占湖北省总产量的1/3，全国的1/8。因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，在国际市场赢得“房耳”的盛誉。因“形似飞燕，其状如飞”，故又被称为“燕耳”，有山珍之王的美誉。自50年代以来，房县燕耳畅销美国、西欧、日本、新加坡等37个国家和地区。

房县燕耳，色泽好、外观美、肉质厚、质地佳、味道正。在1965年举行的全国黑木耳评比中,房县燕耳以干耳1市斤泡发26市斤而独占鳌头。1980年在云南召开的全国食用菌工作会议上,房县燕耳以营养成分高,杂质少,有害元素最低而名列前茅。2009年获得国家地理标志保护产品的殊荣。2010年再添喜讯，房县燕耳顺利进入世博会，成为上海世博会指定产品！

黑木耳被誉为“素中之荤”。据最新检测数据，每百克房县黑木耳含水分11.1克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，灰分4.68克(其中含钙质375毫克，磷质201毫克，铁质185毫克)，另外还含有胡萝卜素0。03毫克，维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克等，而有害物质铅含量小于0.02毫克，砷小于0.01毫克，汞小于0.01毫克。同时，作为中药补品之一，明代医学家李时珍在《本草纲目》中说它能健身强志、延年寿，治疗痔痢等症。黑木耳味甘甜性平，具有克化绒毛、调节神经、补气血、润肺、止血之功能，对高血压、动脉硬化症有良效，还能防治癌症，提高机体免疫力，具有较高医疗价值。黑木耳的胶质有很大的吸引力，有助于清除消化系统、呼吸系统的灰尘、杂质，是营养、安全的绿色食品、有机食品。

为你的家人送上你的诚挚祝福，黑木耳是不二选择！