团:用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香。这个食堂有是豆沙馅,这里是黑芝麻的而且好大。
狮子头:曾被隋炀帝命名为葵花斩肉,江西宜丰特有传统名菜,盛传100余年,由五花肉,荸荠,鸡蛋,淀粉,葱姜等团成,色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,吃起来有点腻,不过没关系,加上翠绿的青菜和鲜美的汤汁,嗯!唇齿留香啊!
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪仔排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味酸甜适口,颇受江南一带食客的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的镇江,在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。如果你喜欢糖醋系列,不妨试一下,这道菜各地有售,如果你吃到味道不佳,那纯属厨师手艺不精,与菜品无关,因为这里的我不想说,只想吃!
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