英歌舞
英歌舞是一种融舞蹈、南拳套路、戏曲演技于一炉的民间广场舞蹈，表演气势豪壮，气氛浓烈。相传英歌舞始于明代，取材于《水浒》中梁山泊好汉元宵节大闹大名府的故事。舞蹈队分前棚后棚，前棚一般由36个人组成，大型的由108人组成，每人手执一对彩色木棒，配合锣鼓点和吆喝，挥动双棒交错翻转叩击，边走边舞，一步一呼，队列变化或“长蛇挺进”，或“双龙出海”，“四虎并驱”，或“二龙相斗”，翻腾穿插18套式。后棚人数多少不等，但最多不超过72人，扮成各式杂耍艺人配合前棚演出。[16]
揭阳英歌舞已有300多年历史，流行于普宁、揭东等地，以普宁的英歌舞最为闻名，被誉为“英歌舞之乡”。1956年，普宁英歌代表队到北京参加“中国首届民间艺术表演大会”，1991年6月普宁燎原镇泥沟英歌队应邀参加深圳荔枝节表演，9月又应邀到广州为第一届世界女子足球赛抽签仪式的文艺晚会演出。

乔林乡烧龙

  乔林乡所游、舞、烧的龙，由最早的十多米长发展到现在的三十多米长，烧龙经费也达到十几万甚至数十万。现在乔林烧龙的场面要比过去壮观得多，烧龙时在乡中广场设了三个烧龙场，烧龙场中央安放着各式各样烟花，四周挂着一串串鞭炮。当三声巨炮响后，烧龙场内各式各样烟花大显英姿———夜空，顿时变成一个花园。整个烧龙场笼罩在一片光怪离奇、五颜十色的幻境之中。接着，由锣鼓队和弦乐队伴送来各色各样填满火药、烟花的龙，在绕场三周后，点燃龙上各式火药、烟花，由八名壮汉举龙在场内飞舞。这时，龙珠在前面引路，彩龙口吐火星、火珠，龙眼射出青色光束，龙身四处频频直冒火星，龙尾横喷五光十色的火花，响声如雷、烟雾燎绕、火光闪闪……远远望去酷似真龙在腾云驾雾！每年一次，每次烧四条龙，四条凤，八条鱼。