随着央视纪录片《舌尖上的中国》广泛出游“觅食”的冲动带动了新一轮的旅游消费。 鄱阳的饮食历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。对来鄱阳游玩的客人来说，这里的美食当然不能错过。那么就让我们领着你的舌尖品鄱阳，挑动你的味蕾，开始一段美食之旅。饺子粑

　　这就是鄱阳的饺子粑，薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。饺子粑分为辣馅和不辣馅。辣的一般是用萝卜丝配上辣椒成馅，利用韭菜做馅的是不辣的。2010年，鄱阳“饺子米粑”被江西省烹饪餐饮饭店行业协会评为“江西名小吃”。

煎粑

　　煎粑是鄱阳的传统小吃之一，作为地道的鄱阳人应该对它不会陌生。早上还是经常能见到人们排队买煎粑的景象，可见煎粑在鄱阳人的早餐饮食中所占据的重要地位。煎粑要属西街的最为有名，一定不要错过。

　　鄱阳拌粉是鄱阳的一绝，米粉条虽然很多地方都有，但是鄱阳用的米粉就很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。把备好的粗粉条放进沸腾的开水里面氽一下，捞出来放在一个铝锅里，放上湿盐菜、桔子皮、豆鼓、香葱、辣椒酱油、蒜、姜等拌匀即可食用。