我的家乡徐州,有各种各样的小吃.如：

地锅鸡
徐州的地锅鸡四周是生面锅贴小饼,上面是大量的辣椒和花椒,里面是草公鸡块和其他蔬菜作料,天寒地冻之际,围着这鸡喝酒小餐,妙不可言,吃过之后暖暖洋洋的.

把子肉
把子肉是徐州的地方特色菜，是因为蔡的味道香美可口，品种荤素搭配，口感肥而不腻和价格适中的缘故。主料是选用肥瘦各半的五花肉，辅料有花干、素鸡、鸡蛋、海带、豆腐干和小青菜等。

狗肉
传说不可尽信，但沛县的狗肉自古闻名确实是事实，狗肉具有非常好的滋补作用，无论是寒风冷冽的冬天还是烈日炎炎的夏天都适合吃狗肉，沛县的狗肉味道鲜美，除用料讲究、火候掌握得好外，关键是用汤炖煮，据说，原汤的时日越久，煮出来的狗肉越香，吃得时候再蘸点花椒，真是棒极了。

欢迎大家来徐州。