我的家乡

家乡区县: 安顺市西秀区

波波糖,又叫波波酥,它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是中国贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品。

该糖始于是清朝咸丰年间,当时的贵州安顺镇宁州知州,为在当地发展糖食,广向民间征集糖食制品。这时在钟鼓楼脚的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马盛产芝麻、糯米、麦子,于是决定以这几种农副产品作主要原料试制糖食,经过多次试验,几度失败,终于制成了酥、脆、香、甜、味美可口,别具一格的“饽饽糖”。该糖主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香。

自己在北京实习的时候特别想念家乡的味道,给妈妈打了个电话说我想吃家里的特产,这些在外面有家的味道。妈妈笑着说以前买给你们吃说不喜欢现在外面了知道家里的东西好吃了,一下子妈妈买的7盒寄给我,身边的朋友都是其他省份的,分了好多给他们,看着大家吃的好开心,听着大家说好吃,心里特别的满足。自己吃了一个就想起小时候第一次吃的感觉好甜,感觉是在家里一样。有了家的味道。

回忆属于一个人(2015-03-31) 评论(0


文章内容由网友提供,不代表本站观点

如果您喜欢这篇文章,就送梧桐子“”支持吧!

已获得0个“