简阳历史悠久，物产丰富，人杰地灵，说到简阳美食，最具特色的就是大街小巷的羊肉汤，简阳的羊肉汤，汤，色白可口，肉，鲜嫩爽口。常言说：“要长寿，吃羊肉。”简阳羊肉汤有四大显著的特点：观其白，闻其香，尝其鲜，常食不腻。通过科学营养调配，简阳羊肉汤于美容、保健、食疗为一体。现在 我给大家讲讲家乡的羊肉汤有哪些营养价值吧。
   关于羊肉的功能，我国医学早有精深的认识，药王孙思逊指出：“羊肉止疼，利于产”。李时珍则进一步指出：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳冷寒冷，五劳七伤。”其他著名医家如李东垣、王世雄等在《用药法象论》和《随息居饮食谱》中也各有论述。羊肉有利于减肥丰胸，羊肉含有很多能够燃烧脂脑的成分，人常食不会发胖。羊肉汤其性温味首，温中散热，有强筋健骨，活血通经的作用。简阳羊肉汤中配有中药，对女性胸部平坦、乳房凹干者特别有益处。
   俗话说：“药补不如食补，食补不如汤补”简阳羊肉汤既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功