你想知道沈阳的小吃吗?

家乡区县: 沈阳市苏家屯区

大家好!我是薛斌,我来自沈阳,我要为我的家乡代言。我想通过梧桐子这个网络平台向大家介绍一些我们沈阳有名的、好吃的小吃!提到好吃的小吃,我想正在看我文章的你是不是流出了口水呢?如果你说还没有呢,那就边阅读我的文章,边品尝我家乡的好吃的吧!


1、老边饺子


老边饺子至今已有100多年的历史了,可以说在全国内都是有名的。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品尝老边饺子时,吃得兴致勃勃,称赞不已,席间余兴未尽,挥毫写了八个大字:“边家饺子,天下第一。”由此可见老边饺子是有多麽的好吃。
老边饺子经过百年的发展,已经形成了几个有名的饺子系列,分别是:海鲜类、肉类、素馅类等。老边饺子的选料很是讲究,选用最新鲜的海鲜、肉类、蔬菜来做馅料;老边饺子的调馅和制皮也是有独门秘诀的,因此,老边饺子一直以皮薄馅大、味道鲜美、浓郁不腻、松软易嚼而著名,吸引了外地人许多人来品尝。老边的饺子不仅好吃,饺子的外形也是很漂亮的。我想你看到后,一定会有想吃的冲动的!

地址:沈阳市沈河区中街路208号、

         沈阳市大东区滂江街77号、

         沈阳市皇姑区泰山路12号

2、沈阳回头


我第一次接触到“回头”这个吃词的时候,我不知道这是什么东西,而我又比较好奇,我就查阅了一下资料。最后我发现“回头”是有故事的。
相传在清朝光绪年间,有位人家在沈阳经营烧瓶生意,但是由于经营不善,生意就很萧条,经营烧瓶店的人的生活过的也很清贫。某一日正值中秋节,街上的人都回家和家人团聚过中秋节,所以这一天烧瓶店的生意就更加的不好了。但是是中秋节,店主拿了一些钱买了些牛肉,然后把牛肉剁成馅,把本来是要做烧饼的面擀成包皮,把牛肉馅放在了里面,用火烙熟后,准备作为自己家的中秋节的饭食。就在这时以为当差的人进到店铺内,发现了老板做的食物,就品尝了一口,发现这种食物很好吃,就让老板给当时的驿馆送去点。此后,店主做的这种食物被大家所追捧,店铺的生意也日益好起来了,故而老板为这种食物起名“回头”。感觉“回头”有点像现在“回头客”的意思。
“回头”的做法可能感觉跟馅饼的做法大致相同,但是口感和味道却是截然不同的。“回头”表皮色泽金黄、口味鲜香、可谓是皮焦馅嫩啊!

 

地址:沈阳市大东区珠林路1号、

         沈阳市沈河区清真路72、

         沈阳市沈河区南顺城路22


3、马家烧麦

你如果问在沈阳哪里的烧麦最好吃,我敢肯定大家一定都会告诉你到马家烧麦馆去吃烧麦吧!没错,马家的烧麦可是沈阳地区有名的回民小吃。马家烧麦在清朝由马春开创,至今已有200多年的历史了。最初的马家烧麦是没有固定的店铺的,只是用简单的手推车在街上叫卖。因为马家的烧麦的用料讲究、制作精细、好的味道,所以被大家的接受和喜爱。随着喜欢马家烧麦的人越来越多,马家烧麦的生意也越来越好,慢慢的开启了店铺,也就是今天马家烧麦馆的雏形。
虽然马家烧麦馆的生意越来越好,但是马家人仍不忘初衷,坚持做最好烧麦,给顾客最好的味道。马家的烧麦不仅味道好,烧麦的造型也是很好看的哦!马家的烧麦形如含苞待放的牡丹,蒸熟后表皮晶莹剔透,并散发着阵阵香味儿!想一想都要流出了口水!
马家的烧麦至今还被许多人所喜爱。曾连续十年被评为沈阳“最佳风味”的食品奖,享有“中华名小吃”、“沈阳市风味名品”和“风味名店”等称号。

地址:沈阳市皇姑区长江街126、

         沈阳市东陵区泉园二路10、

          沈阳市苏家屯区雪松路38

薛斌(2015-03-31) 评论(0


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