临涣马蹄烧饼,是淮北市当地的名吃,尤其是濉溪县临涣古街上的烧饼最为有名,因外形似马蹄而得名,马蹄烧饼从原料到制作上都有独到之处,用料足,揉制手法到位,火候掌控更是令人称绝.出炉后外酥里内,香气四溢,让人胃口大开. 记得在临涣中学读书的时候经常去吃,在临涣中心接街有一个灯塔,灯塔附近的最为有名.在临涣每年2月2日龙抬头逢会的时候,更是供不应求.
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