西樵云雾茶

家乡区县：佛山市南海区

云雾茶是西樵山的名产，据传说，唐代诗人曹松隐居在西樵山黄旗峰下，他把从浙江顾渚山移来的茶种进行试种，成功之后便教山民种植，至今已有1000多年的历史。从此，山人以茶为业，山上形成繁荣的村庄。明清两代，山上鬻茶举火者达数万家，樵茶成为当时粤东第一。云雾茶生产在西樵山上，叶成卷状，颜色乌黑、茶色清淡。品入口中，先苦后甘，清香袭人心肺，若以山中清泉泡茶，更是锦上添花，时至今日，西樵山的云雾茶以独特的风味享誉中外。

黎润盛（2015-04-01）评论（0）

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