荔湾西华路——美食的集中地(二)

家乡区县: 广州市荔湾区

3.林师傅:牛杂粉

林师傅是广州知名的牛杂美食小吃店,在广州如果你未吃过林师傅牛杂,你可是虚往此行了。林师傅的牛杂是一位顺德美食家兼食评家的林老夫人创办的,经过她的传承,林老夫人将其烹调牛杂的手艺传给了她的儿子——林师傅,经过林师傅的推陈创新,在母亲的传统手艺上再添加了十几种药材进入大料中,使原本醇香可口的卤汁更添一份甘甜的药香,牛杂的口味更胜从前。在这里吃牛杂,一定要搭配林师傅自创的辣椒酱,这样使牛杂的味道有更深的层次。
餐厅名称:林师傅食杂店(西华店)   推荐菜式:牛杂粉、牛腩粉、萝卜牛腩   人均消费:¥9   餐厅电话:020-88900633   餐厅地址:越秀区西华路485号(近金平大厦)【点击查看详细地址】   附近公交:西华路站(134 4 公交线路可到)

4.腾元生煎 

推荐理由:形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心鲜嫩适口,酱香浓郁,越吃越香。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”, 每一口都有很愉悦的感受。

地址:荔湾区 西华路439号之一(星玺广场对面)

参考人均:9

Jeffico(2015-04-01) 评论(0


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