1.上下九陈添记爽鱼皮(编辑和女票最爱的小吃)
爽口,弹牙 味道足 开饭盒,鱼皮很薄,色泽鲜亮,还微微透着点金黄色,拌着花生、芝麻、香葱,和自制的酱油、调料,看起来就很有胃口!鱼皮是顺德小食,这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法,据说只用鱼背细细的一块,其他部位都不要的,煮熟后零下10度速冻,然后用自家酿的酱油加香葱、豉油、花生、芝麻来调配,口感爽脆。一般是用的是鲮鱼,周六和周日则有脘鱼皮提供,鲮鱼容易入味,脘鱼则口感爽脆。
2.坚记面家 (真系好坚!)
帮衬的不止本地人,招牌的全蛋伊府面满当当的排在玻璃柜吸引过客。小份牛腩捞长寿伊府面,十蚊,好多牛腩在里面!卤得软烂透香,伊府面不同竹升面那么有嚼头,却是软软的好吸汁入味!赞咯!
如果您喜欢这篇文章,就送梧桐子“”支持吧!
已获得0个“”