我自小生活在扎兰屯,这个小城总是给人温馨的感觉,在我的记忆中,我对家乡的一种水果印象极为深刻,它就是沙果。
沙果的成熟期是,花期6-7月,果期7-11月正是夏季,看着拳头大小的沙果挂在树上,红彤彤,亮油油的,对着阳光看,好像阳光能透过树枝,穿过沙果,再照亮在我们的头上,暖洋洋的,让人感觉很惬意。
小时候在傍晚写完作业的时候,总是出去找几个小伙伴,在沙果树下玩,那时候好像不知道累,什么时候等到家里人叫我们回家吃饭了,才恋恋不舍的回家。
据说沙果的栽培历史是非常悠久的,是由天然野生山丁子嫁接而成的一种果树,知名的品种有黄太平、大秋果、海棠果等果种。沙果果体如拳头般大小、外皮色泽粉红鲜艳、果面光亮平滑,果味酸甜、多汁、香气浓郁,果心肉质呈油浸状,口感清脆爽口,风味独特,酸甜爽口,且营养丰富,含有多种维生素、矿物质、微量元素和糖等成分,尤其以硒、锌及抗氧化因子的含量最为突出,属纯一款天然绿色食品。我很喜欢吃沙果,酸酸甜甜的,就像我们的童年,酸酸甜甜的,有活力,而且很开心。所以在外面呆的久了,难免会怀念沙果的味道,家乡的味道,我同样也希望家乡的特产能走向多个地方,让大部分人感受到我小时候的童趣。我爱我的家乡,我爱家乡的沙果,如果有人对沙果有兴趣,可以联系我。
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