西乡县是陕西省最大的樱桃生产基地。已初具规模的樱桃沟风景区位于县城北郊，景区内植被优良，旅游资源丰富。经过十几年的的发展，景区内现有优质品种樱桃8，000亩，其它经济林果2，000亩，拥有水库两座，水域面积50余亩，景区已建成砼和沙石公路网36公里，根据樱桃沟风景区的资源、地理、和产业特点，拟将景区打造成集休闲渡假、旅游观光、生态农业开发为一体的综合风景区。风景区总体规划面积15，000亩。主要建设内容有：

一、扩建2，000亩多品种樱桃园，形成万亩樱桃集中连片；

二、建设400亩生态观光茶园；

三、建设茶艺馆、风满楼、赏景台及太阳广场、林间休闲房舍等仿古建筑；

四、利用50余亩水域面积建成水上游乐设施；

五、建设5，000平方米的樱花山庄；

六、新建占地20亩的人工湖及配套设施；

七、修建一年一度的樱桃节会场，硬化1，000平方米场地，建设80平方米凉亭式主席台，绿化会场周围环境铺设樱桃园人行道。

      西乡就因有果中“玛瑙”之称的樱桃而得名，距今已有200多年。沟内樱桃树以天然形成,经人工种植，逐渐形成规模，面积约20多公顷。樱桃树每年3月初为开花季节，4月下旬至5月上旬为果实成熟期。鉴于樱桃花期、挂果期较长，气候适宜，是休闲旅游的最佳时机。

      常言说：“樱桃好吃树难栽”。樱桃沟的樱桃皮薄、肉厚、个大味甜，主要是由于沟内的土质是樱桃树生长的最佳土壤，坡度不大，光照均匀，雨水适中，果实成熟季节，个个晶莹剔透，犹如一串串玛瑙挂在枝头，美不胜收。随着我县旅游业的发展，特别是从2000年开始举办每年一届的樱桃节以来，来樱桃沟旅游观光人数均突破三万人次，有力地拉动了我县茶叶，商贸第三产业的同步发展。