长寿沙田柚在长寿区栽培历史已有百余年，原产于广西容县沙田村。长寿沙田柚汁多味浓、醇甜化渣、素有“天然罐头”的美誉，2001年被评为中国国际农业博览会名牌产品。2006年荣获中华名果荣誉称号。2009年成功注册长寿沙田柚地理标志商标。长寿沙田柚主要品种有：古老钱、菊花心、车爪圈、赖格宝、沙榛等。2011年长寿拍卖长寿沙田柚王3.8斤卖了4.8万 。

长寿沙田柚于1987年由广西容县沙田村引种优变而成，其果实外观形状色泽与广西沙田柚无异，唯果实比广西沙田柚小，平均单果重仅750g左右，但果皮较广西沙田柚薄1.47cm，种子也少70粒，长寿沙田柚

果汁率和可食率分别较广西沙田柚高24.6%和7.3%，且质地嫩脆、化渣、耐贮性极好，均优于广西沙田柚，发展迅速。有62个县市来长寿区引种购苗，成为川东南地区名产柚之故乡。

中国农科院柑橘研究所所长曾勉教授，多次对长寿沙田柚作过“源于沙田，优于沙田”的高度评价。1985年和1989年连续两届被农业部评为全国优质水果，并名列沙田柚系统的榜首，多次荣获全国柚类科研生产协作组评比金杯奖。1996年长寿县委县府决定：该柚作为长寿“九五”计划和2010年发展规划，种植长寿沙田柚0.7万hm，盛果期年产量达8.25万吨，产值约33000万元，为县财政收入的5.3倍。

长寿每年都要举行沙田柚节活动，从几百上千个参赛的柚子中，挑选一个品相最好、个头最大的沙田柚，授予“柚王”称号。

2011年的柚王，体重虽然比去年少了0.08斤，但成交价却比去年多了0.2万元。长寿拍卖长寿沙田柚王3.8斤卖了4.8万[4] 。

4生物特性编辑

植物性状

该柚树势中庸，呈圆锥形，较开张，枝条细长，刺短小，叶尖锐，叶沿锯齿浅，叶面平整，叶脉较粗，翼叶较小，呈心脏形。花中大、白色，花粉多败育，自然坐果率较低。果实呈葫芦状或梨形，果皮黄色或橙黄色，单果重750g左右，果顶有放射状印环或凹纹，果面平滑或稍有突起。

物候期

于2月13日开始萌动，20日发芽，25日抽发春梢，4月8日春梢自剪。2月30日现蕾，4月10日初花，29日盛花，5月2日末花。7~8月为果子迅速膨大期，10月开始由绿转黄，11月上旬为黄色，中下旬为橙黄色，是果实商品成熟采收期。如延至12月采收，虽然果实品质在某些指标略有提高，但自然落果率达10%以上。

生长特点

该柚生长迅速，2年生嫁接苗高达1m以上，发芽力和成枝力较强，年抽梢3次，幼树生长较直立，4~5年试花结果，8~10年盛果，盛果期只抽发一次春梢而不抽发夏梢，偶尔抽一点秋梢。

结果习性

长寿沙田柚花为总状花序，结果母枝多为树冠内膛2~3年生无叶春梢，花粉多败育，自花结实率低，需人工辅助授粉或高接授粉枝。最好在定植时按10%的比例配置授粉树。如能在果园饲养蜜蜂，可提高沙田柚坐果率，增加产量。然而由于沙田柚多为单果或2~3果成串结实，需适当施行疏花疏果技术，方能达到既提高果实产量又提高果实品质之目的。

适应性

长寿沙田柚在年均温17.6℃~18.2℃，年雨量990~1140mm，

长寿沙田柚(5张)

年日照1164.0~1 333.4h，极端最低温-3.8℃的川东、南、中、北的河谷、平坝、丘陵地区，海拔180~674m，土壤沙溪庙组、遂宁组、蓬莱镇组，厚度40~70cm，pH6.5~8.3，有机质含量1%左右的地方均能正常生长结果，且品质优良。