“下关风，上关花，苍山雪，洱海月。”大理的风花雪月全在金花姑娘的头上顶戴着，在人们的眼底流动着，泸州的风花雪月在人们的舌尖上。

泸州弥陀，是长江边上的小镇。抗元城堡神臂城（俗称老泸州）隔江相望，是通往神臂城和江中大中坝的天然捷径。镇内“白马鸡汤”、“长江河鱼”等餐饮名闻遐尔，吸引众多游客，还有一定规模的玉马池“农家乐”1家，可接待客人300人以上。说道弥陀，那就不得不提风雪糕了。

弥陀风雪糕以优质糯米，新鲜猪板油和上等白砂糖为原料制成。弥陀风雪糕的特点是，形同冰雪凝聚，洁白晶莹，风味独特，入口香甜而化渣，油而不腻，易于消化，营养丰富。解放后，弥陀供销社吸收了原糖果加工房工人，改进并扩大了风雪糕生产，因是弥陀特产，故名弥陀风雪糕。上世纪九十年代以前，弥陀风雪糕在众多糕点中独领风骚，产销盛极半个世纪。1961年曾远销香港。1983年在四川省供销系统糕点点评比会上荣登榜首。

这是老一辈人儿时最爱的零食，有着当年美好纯真的回忆。

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