从最开始听到七星椒这个名字的时候，你们的第一个想法是什么？ 我想，听别人口中描述很好吃，我自己想象了一下，大概是一种好吃的辣椒被拿出来售卖吧？每当我们在学校里面，到了一定的时间的时候，总是会有一阵浓郁的香味飘出来，哦，我想这个便是这个辣椒的味道吧。

     直到有一天，我经过这家店，这家店有很多人排着队在等着，然后我绕前看了看，原来我所想到的辣椒，其实是卤味，是经过特制加工的产品。我才知道我所有的猜想只是其中的一小部分，那别人会对这个词产生什么样的猜想呢？

     现在我来介绍一下，作为我们达州家乡的特产，七星椒的来源。

     七星椒产于四川省内江市威远县，以新店镇种植的最为出名，该辣椒系朝天椒的一个品种，其特点是色泽鲜红、辣香兼有，是制作川菜不可缺少之良才。

      新店七星椒以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。新店七星椒以其独特具有的皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点，富含大量维生素C、各种氨基酸、胡萝卜素、辣红素及钙、磷、铁等矿物质，被誉为中国第一香辣之称号。中国吉尼斯总部考察认为新店七星椒是中国最辣的顶级辣椒，七星椒还曾是中国电视吉尼斯辣椒比赛专用椒。

      达州特色食品七星椒卤菜16年来始终保持纯手工工艺，无任何食品添加剂，其口味独特，麻辣适度，回味无穷，七星椒卤菜已经由之前的卤菜门市转型成为四川省级的餐饮连锁企业。本产品根据传统川味不断创新，用上等的天然食用植物油和秘制香料配制而成，具有口感香辣、质地适口、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、有益健康、营养丰富、携带方便、易于保管、除了满足人体对蛋白质及维生素的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的，老少皆宜，是馈赠亲友、旅游休闲之佳品。

     那么你有猜出来什么是七星椒吗？