临近放假，伙伴们是不是特别忙碌呢?又到了一周的末尾，收拾好疲惫的心情，给肚子放个假吧!周末来苏州吴中区给舌尖取暖。

苏州人特别会吃羊肉，城中大小羊肉店以藏书最为著名，多选木桶烧煮白汤山羊肉。此外，东山偏爱选用肉质细腻的湖羊做成白切羊肉也别有一番风味。

　每天清早，藏书朱买臣路的邹记羊肉店里已经传来了浓浓的羊汤香味。走进邹记的厨房，还保持着不少藏书羊肉店的经典格局，一只硕大的木桶里盛着三百多斤羊汤，底下用煤慢慢煨。揭开木桶盖子，一股浓香扑鼻而来，里面羊汤汤色乳白却不浑浊，倒在碗里非常清澈。

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