苍溪县位于四川盆地北部，广元市的南大门，古称秦陇锁钥，蜀北屏藩。西晋太康（280—289年）置苍溪县，治地嘉陵江河口县坝，因地处苍溪谷而得名。东邻巴中、西接剑阁、南抵阆中、北连昭化、旺苍。辖24个镇、15个乡，居住着汉、羌、彝、藏、苗、回、侗等民族。幅员面积2330.19k㎡。

     苍溪县是国家现代农业示范县，“中国雪梨之乡”、“中国红心猕猴桃之乡”、“中国道教之乡”。今天主要向大家介绍几种苍溪的特产。

     第一种是苍溪雪梨。

     苍溪雪梨又名施家梨。原系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。陆游晚年在《怀旧用昔人蜀道诗韵》中有“最忆苍溪县，送客一亭绿。豆枯狐兔肥，霜早柿栗熟。酒酸压查梨……”等描述。1381年（明洪武十四年）《广元县志》称“梨中最佳者，施家梨，种出苍溪” 。明末焦应高墓志记：“良田阡陌，植梨数千”。当时苍溪雪梨栽培已具规模。1903年（清光绪二十九年），苍溪县令姜秉善将施家梨奉为贡品，清廷始作为贡梨而推崇。《四川简阳、苍溪与西康汉源之梨》载：“苍溪梨果肉细密，白如雪，洁似玉，果汁丰富，具强烈香气，味甘美，食之清爽无渣。其品质之优美，远于他梨之上，加工制罐，烹制佳肴，提炼膏饴，润肺化痰，消炎理气，清心明目，补脑增智，有特殊效益”。浙江农业大学农场的梨品种园，苍溪雪梨居他梨之上。《陕西果树志》载：“苍溪雪梨果实极大，肉脆、汁多、味甜，品质上等”。《四川果树特辑》载：“苍溪雪梨成林经营者，当推陶友三氏园”。1947年，蒋介石60寿辰，苍溪县国大代表常诲清送平均每个约1公斤重的大雪梨一船祝寿。

      1953年在印度新德里国际水果会上参展并获得好评；1989年被评为国优水果，1998年被授予 “中国雪梨之乡”称号2000年通过了“绿色食品”认证，2002年在中国西部农业博览会上获得“名优农产品”证书，被誉为“砂梨之王”； 2004年首版发行“中国雪梨之乡——苍溪”个性化邮票一套四枚小型张； 2005年获中国西部国际博览会优质农产品奖；2007年国家工商总局颁发证明商标；2008年被评定为全国绿色食品苍溪雪梨标准化基地县，同年获得国家地理标志产品保护；2009年苍溪雪梨被评为“中国名优特产”、“中国地方特产”，作为长江中下游砂梨区（五省市）10个县之一被列入全国梨重点区域发展规划；2010年被评为“中国十大名梨”。新中国成立后，雪梨受到毛泽东、周恩来等中央领导人的盛赞。1984年，苍溪雪梨大户卢履清在北京参会托人送雪梨给邓小平，小平电告：“雪梨收到，品种很好，要带动农民大力发展，共同致富。”。

     第二种苍溪特色物种是红心果。

     苍溪县猕猴桃种植历史悠久，是全国最早实行人工种植的区域之一，是目前全国培育新品种最多的县，早在上世纪九十年代，苍溪县猕猴桃研究所通过多年的研究，在苍溪本土上先后选育出川猕1号、2号、3号、4号和新观2号五个新品种，本世纪又孕育出世界稀有的红肉猕猴桃新品种---红阳、红华、红美等红心猕猴桃，被国内外专家一致认定为第三代猕猴桃的首选品种，从此翻开了世界红心猕猴桃种植的新篇章。

     苍溪红心猕猴桃具有丰富的营养价值，常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种，猕猴桃不再是“酸果”，有“红色软黄金”之称。除此之外，苍溪红心猕猴桃还极具医学研究价值。

     第三种苍溪特色物种是脆香甜柚。

     脆香甜柚是苍溪县农业局从柚芽变中选育出来的早熟良种，平均单果重1300g左右，果实汁胞脆嫩化渣，香甜可口，无异味，可溶性固形物12.7%，鲜食品质在柚类各品种中独占鳌头，多次荣获省、部级金奖，深受广大消费者爱，11月上旬成熟。县域现有脆香甜柚10万亩。

     第四种比较具有特色的是川北明参。

     川北明参，在清高宗爱新觉罗·弘历乾隆四十八年，今1808年已有四川土产川明参的记载。清文宗爱新觉罗·奕詝咸丰二年，今1851年开始人工栽培。可以说是历史悠久。

     苍溪县自古以来就来“苍山溪水美如画”之美称，物产丰富，人杰地灵，其特产多年来更是畅销海内外。有机会的话，大家不如去这座小城看看，感受一下这里的风土人情，尝一尝这里的美食特产，感受属于这座小城市的别样魅力。