木门醪糟

家乡区县：广元市旺苍县

广元旺苍木门醪糟系川北地方名特小吃，采用木门清甜泉水和优质糯米，利用传统工艺和现代创新技术精酿而成，富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、钙等营养成分，爽甜可口、清香怡人、风味独特，冷热均可食用。有开胃提神、活气养血、滋阴补肾的功能，对哺乳期妇女发奶有良好的改善作用，是居家必备营养保健食品和馈赠宾客的佳品。

木门醪糟酿造工艺在2011年即被列为省级非物质文化遗产项目。今年7月，旺苍“木门醪糟”生产商还被评为第十一届四川名牌企业。

菲戈（2015-04-07）评论（0）

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