白色，形状像羊角，里面是蜜糖。故名羊角蜜。 因为它的形状像及绵羊头顶上的那两只犄角又加上里面是蜂蜜加糖等料调制的糖稀，味道香香甜甜的，所以叫羊角蜜！

这个东东，绝对是甜品中的甜品，为什么这样说嘞，因为它不仅外面裹的是一层专门做甜点所用的糯米粉加上稍稍脆的外壳，里面就是拉丝的糖稀，咬一口糖丝能拉好远，即好吃又神奇还好玩。做法是用白面擀制成面皮，两层中夹砂糖，用一种特制的套在食指上的刀切割好，在沸油中炸，使其膨胀（这时内中是空的），趁热捞出，立即放入预先备好的米粞浆中，因热胀冷缩的原理吸入米粞浆（这就是所谓蜜），最后捞出放在白糖中拌一下，即可上市。

做好的羊角蜜成月牙状，外皮为白色，上面粘满了白糖和面粉，凑上前闻一闻，一股淡淡的清香扑面而来，让人垂涎欲滴，恨不得马上品尝一下它的美味。吃羊角蜜时，我喜欢从那头尖尖的角咬起，咬破角壳，蜜浆流出，甜甜的味道飘入鼻间，一丝蜜浆顺着喉咙慢慢流入肚子，顿时，整个人感觉清爽无比。抵挡不住羊角蜜这种香甜的诱惑，又张开嘴巴咬下了第二口，更多的蜜浆流入口中，黄色的蜜浆配上外面那层站的糯米粉的白糖的外皮，真是让人沉浸在无数甜蜜的美好想象之中……

瞧，这就是我家乡的羊角蜜，它虽然样子不怎么精细，但吃起来却别有一番风味，如果你还没有吃过的话，那就快来尝一尝吧!