甘草是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种土地产中药材。民勤县被腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠包围，地处河西走廊东北部，由于气候恶劣干旱，县境内部分河道及湖泊逐渐干涸。甘草属耐干旱植物，喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱，半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，有防风固沙，遏制沙漠化的作用。因此，民勤县推荐炎荒漠地带甘草生态修复培育工程，鼓励农民种植甘草，力求探索节水增收、治理生态的新途径。

    甘草是临床最常应用的药品之一。甘草性平，味甘，归十二经，是一种补益中草药。生甘草能清热解毒，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气。除药用之外，食品上也大量用甘草作甘草添加剂，它的甜度是蔗糖的百倍。

    据《中国现代中药》杂志介绍，甘肃民勤栽培乌拉尔甘草产量大，甘草酸含量高，可作为选育高产、高甘草酸含量甘草品种的育种材料。

    因此，甘草是一味普通，而又重要的药物！