特有的“臭屁醋”

家乡区县: 佛山市三水区

在我出生的这个小城市,虽然没有广州那么繁华,但是有几种特产,或者成为特色美食。

其中一样就是南方特有的臭屁醋,也叫米醋,通常是由米醋,梅菜,猪肠,有些会加番薯进去煮,虽然很臭,但是吃了会很开胃,我们都会配辣椒圈来吃。一般家庭妇女在孩子或者自己家人没有胃口的时候煮来吃。还挺多人喜欢吃的。

最后还有我们三水特产:雪梨瓜,也叫香瓜,临近夏天的时候就会有很多香瓜在市场卖,很大很甜,外表是浅绿的,要削皮,削皮后切一块块的,有些人喜欢把瓜仁里面的籽给吃了,有些则会挖掉不吃。很想很甜。最后在三水盛产的就是冬瓜啦,又大又长的冬瓜,曾经还有农民种过几米长的冬瓜上过新闻哦

刘永真(2015-04-08) 评论(0


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