在舌尖上体验贾汪，让我们从这一刻开始……

小二来找乐

地点：神农庄园

泛舟潘安湖上

品鲜鱼头美羹

泛舟潘安湖，捕鱼水中央。去贾汪，潘安湖是一道躲不开的风景，一方水土养育了一方人，作为贾汪标志性的潘安湖，自然也出了它所特有的美味，潘安湖鱼，而用潘安湖里的鱼做的美食则更是让人难忘。

春光明媚,碧波荡漾,泛舟潘安湖上,看到捕鱼工人打捞上来一条约一米长，30斤重活蹦乱跳的大鱼，午餐就它了！

来神农庄园当然要尝尝他们的招牌菜，潘安湖野生鱼头汤。上菜的仪式都很特别：直径约四十厘米、重二十斤的砂锅由两位服务员披红戴彩地抬上来，好隆重的感觉！打开盖子，一股香气迎面扑来，浓浓的鱼汤，色白如乳，翠绿的香菜点缀其中，看起来都鲜嫩无比。

厨师还特意介绍了鱼头汤的做法：鱼肯定用潘安湖野生鱼 ,汤里还加了手工精制肉丸,竹荪，枸杞等，用纯净水小火熬煮一个小时。饭桌上大家自然是大快朵颐，最后还是剩了不少，饭店厨师说鱼头汤剩得多是他们手艺不好，我们都笑了，这个真不是，这么大的一锅汤太实在了，很像徐州人招待客人的风格。

作为贾汪人，见潘安湖里捉到一条三十斤的大花鲢鱼并不意外，但在神农庄园吃到如此美味的鱼头汤，可有些意外。神农庄园是一座古香古色的院落，颇有古代大宅院的韵味。三进院落，雕梁画栋，俨然一座清静雅致的世外桃源。鱼头汤固然是难得的美味佳肴，但我却对潘安湖秘制烧鮥鱼情有独钟，古香古色的铜盘，六条鮥鱼静静地卧在汤汁里，夹一筷子却感觉吃到了猪肉馅儿，厨师介绍称，这是用野生大鮥鱼去大刺后，鱼腹内塞进猪肉馅，然后用独家的配料烧制而成。鱼有鲜香， 肉有鱼香，口有蜜香，有美食如此，夫复何求？

小二说特产

地点：老滋味菜煎饼

金黄脆香

煎饼到此方为味美

一进门就被店内古色古香装饰所打动，店内餐桌尤其有特色，玻璃台面下封着黄豆、玉米、黑米……各种各样五颜六色粮食，煞是好看。老板沙明是个年轻的80后，他介绍，餐桌里的粮食正是老滋味煎饼原材料。

热腾腾煎饼以及杂粮粥上桌，热气腾腾伴着香味，让人食指大动。煎得金黄的饼皮咬在嘴里异常酥脆，和街边寻常煎饼小贩摊得软塌塌的菜煎饼口感体验更好。光吃着饼皮脆脆的已然是一种享受。更别提里面丰富的蔬菜馅料，不仅有我们常吃的菠菜、芹菜、豆芽等，连紫甘蓝、荠菜等小众又营养的蔬菜也可以搭配。此外食客还可以按照自己喜好添加肉类，培根、羊肉都是这里特色。

小二进农家

地点：紫庄草莓园

清明节到贾汪 品草莓正当时

贾汪紫庄，可是闻名在外的采摘草莓集乐地！上万个草莓大棚，其中就包括单棚面积近5000平方米的“徐州第一棚”织星庄园，红红的草莓静待采摘。

微信达人们迫不及待进入大棚探“宝”，娇嫩欲滴的草莓如满天星一般散布在沟垄上，果实鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，不仅有市场常见红查理，更有被称为草莓顶级品种，奶油草莓。

织星庄园总经理卢华介绍，草莓的生长期在每年的12月份到次年的5、6月份，一年能成熟好几茬。最近的一茬将在清明节前后正式长成，所以清明节到贾汪出游，正是摘草莓的好时候。