煎饼在我的家乡常作为早点来食用，吃起来很是美味，煎饼在不同的地区会有不同的做法。我的家乡会用鸡蛋和炸片来做的，吃起来鲜香脆嫩，口感很好。我的家乡的煎饼比一般的煎饼要大很多，这个吃起来肯定解饱。山东煎饼做出来和咱们这里超市卖的差不多，就是味道上有些区别。

山东煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成。这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最早可以追溯到宋朝。在我的家乡周围有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号。欢迎大家前来游玩哦。