泰山山水缘客栈开业于2009年3月28日，坐落在山城泰安的中轴线---洼子街七号。步行出街口，从通天街往北，过遥参亭，穿岱庙，经岱宗坊可直达南天门，登上闻名遐迩的泰山。客栈的装修设计独特，室内的各色花草与古朴典雅的装饰协调搭配， 融民俗、古典、田园为一体，加上精心布置的特色的十五间客房，恬淡自然的环境，让您从繁华的闹市如同回到温馨惬意的田园。

客栈为驴子们准备了足够的交流空间、附属设施及免费服务项目：驴吧/山泉水饮用/行李寄存/书刊阅读/旅行咨询/驴行线路建议/租车信息 /订票/24小时/无线上网/24小时热水淋浴//洗衣机/常用药品/自助厨房/户外装备租赁。累了，你就休息，--田园梦幻的天井阳台让你恣意享受阳光和咖啡。困了，你就睡下，--舒适干净的床铺让你尽情伸展解放疲惫的四肢。饿了，你就狂吃，--敞亮便捷的自助厨房让你自由施展高超的厨艺。烦了，你就倾诉。--同爱你的和你爱的人倾诉在房屋的每一个角落。一份好客的温馨是旅途上最温暖的回忆。

泰山三美：泰山有三美，就是白菜、豆腐、水。嫩先别笑，白菜选用泰山黄芽白菜，口味鲜美、通肠利胃、除烦解酒；泰山豆腐为石膏点制滴，浆细水多、质嫩不流、洁白如雪、味道甘美、富有弹性、久煮不老不糊；泰山山水泉高氧洁净，低硬度。用泰山白菜、豆腐、水烹制滴汤称为"泰山三美汤"。嫩来泰山不吃个泰安三美真真是算是没来过泰山。无论去高档饭店，还是到街头餐馆，嫩都能品尝到清香味美滴泰安三美豆腐。泰山真正滴极品作法，除精选豆腐和白菜之外，必须用泰山泉水来炖，因此建议嫩选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有滴美味小吃。
这道美味，在酒店餐馆要价12-28元不等，其实成本也就两块大元，关键就是于是不是用山泉水，一直认为出行在外，吃就吃当地最纯最真滴东东，如果想要享受大厨滴手艺，推荐嫩去泰山菜馆，个人认为哪儿虽说价格不菲，但是泰山菜却做滴非常地道。