在清晨到山上摘下新鲜的茶树业牙，带回家后开始晒青。

1:晒青后要及时将茶叶拿到阴凉的室内铺开，让其冷却降温、静置。大约静置3~4小时后准备进入下一道工序：浪菜；

其实也就是一个催化发酵的一个过程，这个过程是最长，也是最讲究技术和经验的过程。这个过程要进过浪菜--静置循环5~6次，且上次和下次之间的时间通常要大于1小时，这个是茶叶发酵最漫长的的过程，将直接影响茶叶的口感、和茶香。
最后一次浪菜也叫：杀青。杀青好后也要经过5~6个小时的静置后再进入下道工序：炒青；也即是把茶叶炒熟。

下一步是：揉制茶叶。用机器将一片片的茶叶揉成条状。