我的家乡资源十分丰富,盛产水稻,大麦,大豆,玉米,桃子,西瓜,花生,棉花,蔬菜,芝麻等,沱湖位于蚌埠市五河县境内,距县城3.5公里。风景区域与沱河、淮河、浍河、洪泽湖相通,水陆交通四通八达。沱湖的水产品十分丰富,这里有托沱湖的大螃蟹,桂鱼、鲤鱼、鲫鱼、大青虾 、大龙虾 、黑鱼、银鱼、千头鱼等。每年的八月十五是沱湖大螃蟹丰收时期。
沱湖 螃蟹
学名中华绒螯蟹。河蟹肉质细嫩鲜美,营养丰富、药用价值高,是传统的食疗方剂,蟹肉清热散血、养筋益气,可治筋骨损伤、疥癣、烫伤,湿热黄疸;蟹爪破血消积,可治产后瘀积,血崩并腹痛;蟹壳攻毒行瘀,可治瘀血积滞,乳痈、冻疮等,同时蟹壳还可提制成可溶性的甲壳质,该物质粘性高,是很有发展前途的工业原料。沱湖水质清新无污染、光照充足、水草丰茂,适宜河蟹生长,是皖北最大的河蟹生产基地,年产河蟹20万斤以上。沱湖螃蟹,以其“青皮白肚,金爪褐绒。
沱湖 千头鱼
沱湖千头鱼味道鲜美,具有强肝、明目的功效,是招待佳宾的美味佳肴。千头鱼为小型鱼类,成鱼体长不超过5公分,生长于水质清新的浅水草丛中,以天然水草为食,沱湖年产量80万斤左右。千头鱼味道鲜美、具有清肝明目的食疗保健功效,是招待佳宾的美味佳肴,“千头鱼夹馍”为五河特色菜。
沱湖 大青虾
安徽省省级自然保护区——8万亩沱湖,四周无污染,水草丰茂,水质清纯,鱼虾旺,鸭蟹肥。
沱湖大青虾全部为野生,青虾营养丰富,肉味鲜美,富含钙、磷等矿物质,是一种生长周期短,经济价值高的名贵水产品,年产量60万斤,产品主要销往无锡、常州等地。
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