鱼台大米，山东省鱼台县特产，中国国家地理标志产品。鱼台县悠久的水稻种植历史、良好的生态环境、优越的自然条件，使“鱼台大米”营养丰富，粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味；做大米稀饭，米粒悬浮，香甜爽口。富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分，“鱼台大米”热销中国30多个大中城市，并出口韩国、日本、俄罗斯、港、澳、台及东南亚等十几个国家和地区。鱼台大米主产区老砦，同时这也是我出生的地方，所以我对鱼台大米有着浓厚的感情，我的家乡位于中国北方最大淡水湖群微山湖畔，那里水土肥美，鱼虾成群，风景秀丽，景色宜人，因此我们那种出的大米也是非常的饱满，吃了以后让人流连忘返，久久的米香味，留在口中。

      我们鱼台的大米催生一批品种好、品质优、品牌响的大米产品入手，将质监、农图2 鱼台大米外观特征、科技、种子等部门组织起来，着手改良品种，优化水稻品质，经过多年的筛选，终于选定了适应性强、生育期适宜的鱼农1号、豫粳6号、徐稻6号、临稻11、新镇稻88等高产优质品种。这些新品种的纯度、净度均达到国家二级以上标准。从而从品种上保证了鱼台大米的品质。1985年，鱼台大米中的鱼农1号，山农13号，日本晴，均荣获山东省优质大米称号，其中鱼农1号名列山东省���质大米之首。同年，在全中国优质大米评选中，鱼农1号、日本晴又双双获得中华人民共和国农牧渔业部优质米产品奖。

      所以要吃大米，可以选择我们的鱼台大米，相信你一定不会后悔你的选择。