湛江美食作为湛江地区的一张名品，声名远播，游子魂牵梦索、异乡人闻遐迩，文明是闻名的多了，但是你了解湛江有哪些地道的小吃吗？你知道湛江小吃的老字号吗？小编特地收集了我们湛江本地的特色街头小吃以及知名的店，集合成一个旅游线路图，想要交接湛江美食就从这里看起吧！我们的口号是：食遍湛江！如果你是土生土长的湛江人，这里介绍的一切将会让你无比亲切，如果你是一个想了解湛江最最最地道的美食的外地人，那你更不能错过这篇攻略，它会让你的猎食行程事半功倍……

早餐：

肠粉，也就是猪肠粉，湛江才是最正宗的。今天给大家介绍一家肠粉店。肠粉不仅在粉皮上要做到薄，干爽润滑。最重要的还是在于它的酱油，要味道适中，带出藏在肠粉里面的淡淡甜味，要有好的酱油才算是好吃的肠粉。霞山岭南路女人世界斜对面的“为康甜品店”的肠粉算是有正宗肠粉的味道了。

午餐：

霞山区海头那边的新村公交车站对面（霞山方向）的“东升猪脚饭”，招牌卤猪脚25一斤，有淡淡卤水味。猪颈肉20半斤，很浓郁的蜜汁味，非常下饭。这两样都是必点的。性价比高的一家大排档。

下午茶：

到湛江，当然也少不了吃牛杂。牛杂说到正宗好吃也数湛江了。在湛江，牛杂分为两类。一类是一串串的，放入浓郁汤底里煮的，汤里有八角等很多东西熬制成的。一类是论斤算的，这类牛杂的汤底比较清新，萝卜汤底是小编的最爱了。现在小编给你介绍的是论斤的牛杂。在霞山区艺海影剧院对面三星招待所旁的一家“老牌牛杂”。这家牛杂店下午才开档，可是每天都爆满人。它家开了很多家分店，但是这家是最原始的，味道也是最好的，老板说他的牛杂是每天早上运的，保证新鲜，口感很好。加上独特的酱汁，更是美味！

晚餐：

来到湛江当然少不了吃海鲜了。在湛江如何才能吃到便靓正的海鲜呢？那就必须到霞山区东风海鲜市场啦！这里每天下午5点左右就会有很多渔民在此卖他们打捞回来的海鲜，自己选购海鲜，不仅价格便宜，还很新鲜！真是正到没朋友啊！买了海鲜就可以到附近的饭店让老板给您加工啦！这样吃海鲜，价格上比大酒店的便宜，味道也很原汁原味，最很重要的是新鲜！