菏泽是全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地。现有栽培面积12万亩，九大色系，十大花型，1237个品种，行销北京、天津、上海、广州、深圳等100多个大中城市，出口到日本、法国、加拿大等20多个国家和地区。菏泽牡丹在99’昆明世界园艺博览会上独得81个奖项。

  牡丹，雍容华贵， 美艳绝尘，是花中骄傲之王， 历来被奉为庭园贵品，并一直被财商视为富贵、吉祥、幸福、繁荣的象征。千百年来，她不但以其天姿国色为天下花圃争辉，还在无数艺术佳品中留下了令人难忘的卓越风采。她也是中国历代诗人吟咏的对象，将它看作为美满和理想的化身而热情歌颂，留下了许多脍炙人口的词篇。菏泽古称曹州，素有“雄峙烈郡”，“一大都会”之誉。这里物华天宝，人杰地灵，史不绝书，曹州牡丹种植有数百年历史。宋时牡丹以洛阳为多，自明开始,种植中心已移至曹州。发展至今，菏泽以有上百个品种，数千亩牡丹田，每年谷雨前后，曹州牡丹连阡接陌，艳若蒸霞，蔚为壮观，堪称中华之最。牡丹被誉为“国色天香”“花中帝王”。其花大、色艳、型美。自古我国人民视牡丹为“和平、幸福、富贵”的象征。近几年来，在菏泽举办了多次牡丹展览会，展览的牡丹或含苞待放或争相开放，远远望去貌似一片花海，展览的牡丹品种更是多种多样，数量一千多种。菏泽市牡丹栽培历史悠久，明代已负盛名。蒲松龄在其《聊斋志异》里就有“曹州牡丹甲齐鲁”之说，并写下了葛巾玉版的神话故事，后又有“菏泽牡丹甲天下”之称。解放后，特别是改革开放以来，富有历史传统的曹州牡丹进入一个全新的发展时期。2012年，我市牡丹种植面积已达12万多亩，品种多至1237个。历史上形成的包括药物学、植物学、园艺学、地理学、文学艺术、戏剧曲艺、民俗学等多科在内的牡丹文化，是中华民族文化的组成部分。

  从牡丹花中提取的牡丹花粉精是名贵的香料，用牡丹花酿制的牡丹酒，不但具有独特鲜明的牡丹花香味，而且有轻身健步，明目醒脑的作用，是一种高级滋补佳品。而牡丹的根经过加工称为“丹皮”，是一种重要的药材，性微寒，味辛苦，入心、肝、肾三经，有清热、活血、化淤等功能。菏泽丹皮称为“曹丹”，皮厚，粉足，质量好，在市场上十分紧俏，是全国四大丹皮产区之一。

  社会效益：第一，提高了菏泽的知名度。在历届花会期间举办的丰富多彩的文化和经贸活动，吸引了大批中外客人。据不完全统计，前八届花会共接待中外游客1500多万人，有300多位省部级以上领导人到菏泽视察，到会外宾达3500多人次，每届花会都有大量中外记者来菏采访。各类文化和经贸活动，突出了菏泽牡丹文化，突出了菏泽区位优势，向海内朋友展示了菏泽优越的投资环境和美好的发展前景。牡丹花会增进了我们同外界的交流，每届花会大批中外各界朋友云集菏泽，他们通过各种渠道和方式了解菏泽，宣传菏泽，极大地提高了菏泽在全国乃至世界上的知名度。第二，牡丹花会带来了可观的经济效益。据统计，前八届花会，经济贸易成交额累计达到180多亿元。不少企业在花会期间一次订完全年的生产合同。对外经贸借助花会取得重在突破。前八届花会，平均每次到会外商300多人，共签订利用外资合同178项，累计合同外资额3.216亿美元。花会，带动了第三产业的发展。八年间，花会期间全区累计增加直接经济收入2亿多元，其中仅花区门票收入就达3000多万元。照相、饮食等服务业生意也空前红火，收入大增，市区的宾馆、招待所客房爆满，营业额直线上升，甚至一些普通招待所也宾客盈门。花会开幕前后也成了各类饭店、酒楼、商店集中开业的黄金时机。花会带来的第三产业的繁荣，使干部群众特别是企业界的人士强烈感受到文化与经贸联姻产生的巨大效益。第三，促进了城市建设和管理水平的提高。从举办花以来，菏泽城市建设有了较快发展，市容市貌有了明显改观。