集美大学图书馆于1999年5月由原集美航海学院、厦门水产学院、福建体育学院、集美财经高等专科学校、集美师范高等专科学校等五个高校的图书馆合并组建而成。

集美大学图书馆由座落于校部的陈延奎馆、嘉庚馆和分布于各校区的三个专业书刊阅览点及资料室组成，馆舍总面积45000多平方米，阅览座位5000多个。全校现有馆藏纸质文献228.64万册，中外文现刊2700多种，引进了包括超星数字图书馆、维普全文数据库、中国知网、万方数据、Springer、Ei village等39个中外文全文或文摘数据库；自建了《水产科技数据库》、《陈嘉庚研究数据库》、《集美大学博硕士学位论文数据库》等7个特色专题数据库。设有办公室、采编部、技术部、参考部、流通部、阅览部七个部门。

图书馆全面推行“藏、借、阅、咨一体化”服务模式，其中陈延奎馆已实行大流通服务模式，营造大开放、大融合的“一站式”现代大学图书馆服务平台；书库、报刊及电子阅览室实行全天候开放（每周开放七天，每天开放达14小时），图书馆主页24小时为读者提供数字资源检索、书目查询、读者记录、网上预约和续借图书、电子邮件催还等网上服务。

图书馆将不断开拓服务领域，增强服务功能，提高数字信息技术含量，在服务方式上最大限度地满足读者需求，并不断优化资源配置，提高馆藏质量，充分发挥馆藏特色文献优势，加强信息资源的深层次开发与利用，为学校的教学科研及社会提供优质、高效、快捷的服务。