悠悠白果情，一段值得骄傲的情怀！

今天呢，还是一如既往地推荐好东西给大家，嘻嘻……你们想知道是什么吗？啦啦啦~~~想买下关先，先来道美味佳肴给大家嘴馋嘴馋。是不是觉得我很不识趣呢，让你们可望而不可即。但是，我也是很无辜的哦。不过，如果你真的想尝尝这道美味佳肴的话，那么来河源东源县吧，作为这里的一份子，十分欢迎您的到来哦。

铛铛铛……我……要……介……绍……的……就……是……白果猪肚煲。或许你看到这个菜名会觉得它好普通，可是呢，就正是因为它的普通才显得它的平凡，有价值。俗话说：“高手在人间，美食在民间”。那么，这道菜就可以算是民间佳肴啦！

其实呢，这道菜自己也可以尝试在家里做的，因为啊，制作方法还是挺简单的哦！

1.先处理好的猪肚和白果。

2.再将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。

3.倒入适量的黑胡椒粉。

4.盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。

5.整锅倒入电炖锅中。

6.盖锅盖，通电。

7.炖1小时左右，揭盖。

8.加入适量的鸡粉，拌匀。

9.即可断电，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

说到吃，自然也要联系到养生方面的啦！那么，白果到底有哪些药用价值呢。首先呢，我们还是先从白果说起吧，再从中去了解了解它的价值所在。

白果又称银杏。又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁，椭圆形，表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬。果珍材良，果仁营养丰富，药食两用，是上等的滋补保健食品。白果叶中富含黄酮甙，提取出来可以制作成治疗心血管病、脑血管病的特效药。

了解了它的价值所在，那么我就来和大家说说和平白果吧。和平县有悠久的白果栽培历史和丰富的优良的白果资源，在和平种植的白果粒大，壳薄洁白，肉糯性强，蛋白质含量高，无苦味，风味佳，深受消费者喜爱，市场潜力大。据悉，目前全县已种植白果5万多亩，县科技局和银杏研究所已研制出银杏叶茶等产品。

而且，白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还富含维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，可谓是营养丰富。

白果除了有丰富的营养价值之外，它还是一种非常珍贵的药材。白果对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

看完了这些，你心动了吗？如果心动了，就赶快行动吧！嘻嘻……

其实呢，今天和大家推荐这个，还有个更大的原因就是，听妈妈说这是外公生前的最爱，所以也是妈妈的最爱，既然这是我家里两个人的最爱，那么当然，说明了一点，它真的很好很好，而且也很有价值。还有就是借此来悼念外公吧，虽然自打我出生起，就没有见过外公，但是听妈妈提起外公的时候，总是能感受到妈妈对外公的强烈情感，感受到外公是个十分值得骄傲的人。所以呢，我也会因我有这么一位身为人民教师的外公而感到骄傲，同时也来怀恋怀恋这悠悠白果情。