记得以前小时候的时候，总是很喜欢，去奶奶的菜园里，摘现种成熟的白萝卜，然后再拿回家去，把萝卜削皮洗净，自己制作饭后可口的萝卜爽来吃。哈哈……现在想想，都有种蠢蠢欲动的感觉，想去制作了。那么到底是怎么制作的呢，下面，就让我来告诉你吧。

制作步骤：

1.把白萝卜削皮洗净，然后切成一小片，大小约1cm厚，如果想立即食用，就尽量切薄点，这样比较快入味；

2.把切好的白萝卜，先用盐腌会，倒掉水；

3.再用冷开水洗好，沥干备用；

4.将沥干的白萝卜片，放入盘中，再倒入醋和糖一起拌匀，如果喜欢吃辣的，还可以加些辣椒；

5.用盖子盖着腌上几小时，就可以食用了。

嘻嘻……有空可以去做来尝尝，味道还不错的哦。